Deryali Gunler Krema Dolgulu Üzümlü Kurabiye Tarifi

Malzemeleri:

-İki su bardağı mısır nişastası
-Üç su bardağı un
-Bir paket kabartma tozu
-Bir su bardağı pudra şekeri
-İki yumurta
-İkiyüzelli gram margarin
-İkibuçuk su bardağı dolgu kreması
-İkibuçuk su bardağı süt
-Bir su bardağı kuru üzüm
-Bir çay bardağı fındık yada ceviz
-Bir yemek kaşığı pudra şekeri
-Bir yemek kaşığı tarçın

Yapılışı:

Nişasta, un, kabartma tozu, pudra şekeri, yumurta ve margarini yoğuruyoruz. Bir kapta dolgu kremasını süt ile çırpıp üzerine kuru üzüm, parçalanmış fındık, bir yemek kaşığı pudra şekeri ve tarçını ekleyip karıştırıyoruz. Hamur karışımımızı elimizle yuvarlak bir şekilde açıyoruz. İçine üzümlü karışımımızı koyuyoruz. Elimizle ağız kıvrım vererek kapatıyoruz. Yalnız elinizle iyice bastırın, hamurun birbirine yapıştığından emin olun ki açılmasın. Yağlanmış fırın tepsimize kurabiyelerimizi diziyoruz. Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 20-25 dakika pişiriyoruz.

Afiyet Olsun......

Deryalı Günler Bonibonlu Kurabiye Tarifi

Malzemeleri:

-Yüzyirmibeş gram un
-On gram kakao
-Bir tatlı kaşığı karbonat
-Bir tutam tuz
-Yüz gram beyaz çikolata
-Yüzyirmibeş gram tereyağı
-Beş paket bonibon
-Üçyüzyirmi gram tozşeker
-İki yumurta
-Bir paket vanilya

Yapılışı:

Unu ve kabartma tozunu karıştırıyorsunuz. Çikolatayı, tereyağı ile birlikte buharla eritin. Şeker, yumurta ve vanilyayı mikserle çırpınız. Erimiş çikolatayıda ekleyip karıştırmaya devam ediniz. Unlu karışıma bonibonları ekleyip karıştırınız. Hamurdan yuvarlaklar yapıp elimizle biraz bastırıp yağlanmş tepsiye diziyoruz. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 15 dakika pişiriniz.

Afiyet Olsun......

Deryalı Günler Susamlı Cevizli Kurabiye Tarifi

Deryalı günler yemek köşemizde kurabiye çeşitlerinden birini vereceğiz,

Malzemeleri:
-Bir paket yumuşatılmış margarin
-Bir çay bardağı sıvı yağ
-Üç yumurta sarısı (Akı üzeri için ayrı)
-Bir su bardağı toz şeker
-İki su bardağı un haline getirilmiş ceviz
-Bir paket kabartma tozu
-Bir paket vanilya
-Aldığı kadar un
-Bir su bardağı susam

Yapılışı:

Susam ve yumurta akları hariç bütün malzemeleri karıştırıp yoğurunuz. Ceviz büyüklüğünde yuvarlaklar yapıp önce yumurta akına sonra susama batırıp tepsiye diziniz. 110 derecede pişiriniz (30 dakika).

Afiyet olsun.....