Deryalı Günler Nohutlu Salata Tarifi

Malzemeleri:

-Bir kase önceden haşlanmış (soğuk) nohut
-Bir çay bardağı bulgur
-Bir çay bardağı bezelye
-İki kırmızı biber
-Beş adet kornişon turşu
-Bir limon
-Bir tutam taze nane
-Bir tutam taze maydanoz
-zeytin yağı, tuz

Yapılışı:

Kabın içerisine haşlanmış nohutu, sıcak suda şişirilmiş bulguru, haşlanmış bezelyeyi, doğranmış turşuyu ve kırmızı biberleri ekleyip karıştırıyoruz. Yeşillikleri ince ince doğrayıp ekliyoruz ve son olarak zeytinyağı, limon suyunu, tuzu ekleyip karıştırıyoruz. Beş dk bekliyoruz ki içindekilerin tatları birbirine karışsın, lezzetlendirsin. Daha sonra servis yapıyoruz.

Afiyet Olsun...

Deryali Günler Yoğurtlu Biber Sos Tarifi

Deryalı günler sayfamıza hoş geldiniz arkadaşlar, yemeklerin yanında kullanabileceğiniz sos tarifi veriyoruz. Denemenizi tavsiye ederiz.......

Malzemeleri:

-Bir çorba kasesi yoğurt
-İki adet közlenmiş kırmızı biber
-Yarım çay bardağı zeytinyağı
-Bir diş sarımsak
-tuz, karabiber

Yapılışı:

Kabın içine yoğurdu koyup karıştırıyoruz. Közlenmiş kırmızı biberi, zeytinyağını ve sarımsağı blendırda püre haline getiriyoruz. Bu karışımı yoğurdun üzerine döküp, isteğe bağlı tuz ve pulbiberi attıktan sonra karıştırıp servis ediyoruz.

Afiyet Olsun .....